Что нужно знать о холодильных камерах

Холодильники и морозилки не только помогают в быту, без них невозможна работа торговых и многих производственных предприятий. Для сохранности некоторым товарам требуются особые условия хранения, определённая влажность или температура окружающей среды.

Разновидности холода в холодильных камерах

Системы холодоснабжения могут быть встроенными или выносными, комплектация такой системы также может сильно отличаться в зависимости от необходимых параметров.

Благодаря системе автоматики для холодильного оборудования, оператор может контролировать температуру и направленность потока, а встроенные температурные датчики будут отключать подачу холода при достижении установленной температуры, что помогает экономить энергоресурсы.

В зависимости от выработки и поддержания температуры холодильные камеры разделяются на два основных типа:

• с низкой температурой (низкотемпературные установки) – морозилки, в которых может поддерживаться режим до -40 °C;
• со средней температурой (среднетемпературные установки) – установки с предельным диапазоном температур от -5 °C до +15 °C.

При выборе морозильной камеры заказчик заполняет анкету, в которой будут указаны:

• основные характеристики;
• температурный диапазон;
• способы холодоснабжения и другие важные характеристики.

Это важный момент, так как качественное заполнение данной формы гарантирует, что заказчик получит именно то оборудование, которое ему необходимо.

Квалификация холодильных камер происходит не только по температурному режиму, но и по ряду важных особенностей.

• По применению. Данные установки могут быть использованы для долгосрочного или временного хранения, заморозки или поддержания необходимой температуры.
• По способу охлаждения. В зависимости от того, где будет использована установка. Холодильные камеры могут быть подключены к сплит-системам или эксплуатироваться со встроенными моноблоками.
• По конструкции. Современные камеры делаются из низкотеплопроводных материалов в виде сэндвич-панелей, что позволяет собирать морозильные камеры различных форм и размеров.

Используемые материалы и особенности конструкции

Для изготовления установок используют трёхслойные сэндвич-панели. Они представляют собой термоизолирующий материал, закреплённый между двумя металлическими листами. Для быстрой и надёжной сборки применяются замки, которые обеспечивают качественное и надёжное крепление. Иногда встречаются крепления, выполненные в виде ласточкиного хвоста, но из-за недолговечности их применяют редко.

Установки могут быть как отдельно стоящие, так и встроенные. Благодаря применению сэндвич-панелей, холодильную установку можно увеличить или уменьшить до необходимых габаритов. Также холодильные камеры комплектуются усиленным полом, полками, крюками и многим другим по желанию заказчика. Двери в установках могут быть установлены с возможностью открытия в любую сторону, отдвижные или со встроенной системой выхода.