Из-за чего возникает аллергия на орехи и как с ней бороться?
Орехи, чаще всего арахис,способны вызвать аллергическую реакцию, которая в некоторых случаях может быть очень серьезной. Реакция организма на аллергены называется анафилаксией, и это состояние может быть опасным для жизни. Симптомы обычно начинаются по истечению нескольких часов после встречи с аллергеном, но иногда в минутах.
В чем причина ореховой непереносимости?
Фото: http://withoutallergy.com/allergiya-na-orexi/
Когда у кого-то есть аллергия на орехи, его иммунная система ошибочно распознает ядра как опасный агент и реагирует на них. В первый раз, когда пациент подвергается воздействию ядер, в качестве аллергена обычно не развиваются симптомы. Однако иммунная система распознает продукт как угрозу и создает механизмы для борьбы с ним, которые активируются при каждом последующем потреблении орехов.
Насколько распространена пищевая аллергия?
Данный тип аллергии является наиболее распространенным явлением на продукты питания. Обычно это начинается в детстве. Первый эпизод аллергии происходит от 14 месяцев до 2 лет. В отличие от аллергии на другие продукты, такие как молоко, например, непереносимость орехов не проходит со временем.
Каковы симптомы?
Аллергическая реакция на орехи может варьироваться от легкой до тяжелой и могут в некоторых случаях быть опасными для жизни. Симптомы обычно происходят через 2-3 часа после употребления пищи. Наиболее распространенными жалобами на мягкую аллергическую реакцию являются:
- онемение губ
- отек лица
- кожная сыпь
- боль в животе
- ощущение сдавливания в области горла.
Симптомами более тяжелой аллергической реакции могут быть следующие:
- одышка и затруднение дыхания
- сильный испуг
- увеличение кровеносного сосуда, что может привести к генерализованному покраснению кожи, ускоренному сердечному ритму, снижению артериального давления.
Серьезная аллергическая реакция называется анафилаксией, и если не будет соответственного лечения, то через короткие промежутки времени можно потерять сознание.
Как предотвратить аллергическую реакцию?
Лучший способ лечения - избегать употребления данного продукта. При совершении покупок проверить этикетки, чтобы узнать, есть ли в продукте элементы орехов.
Что делать и что принимать?
При аллергической реакции наиболее важным является быстрое начало лечения. Легкие реакции обычно лечатся антигистаминами. В случае серьезной аллергической реакции необходим адреналин. В большинстве случаев требуется экстренная помощь из-за риска удушья, поэтому, если у близкого человека развивается серьезная аллергическая реакция, необходимо обратиться за помощью.