редакция tvoi54.ru

Нашей школе нужен стадион

Нам требуется строительство стадиона на территории МБОУ СОШ № 189

Нашей школе нужен ремонт бассейна

Нашей школе МБОУ СОШ № 189 нужен срочный ремонт бассейна

Когда отремонтируют тротуары на придомовой территории

Когда нам выполнят ремонт тротуаров во дворе дома № 116 по ул...

Нам нужна спортивная площадка

Необходимо устройство спортивной площадки у дома № 116 по ул. Выборная

У наших домов отсутствуют тротуары, а те которые есть...

Требуется выполнить ремонт асфальтового покрытия и строительство...

У школы отсутствует освещение тротуаров

Просим организовать освещение тротуара, расположенного возле входа...

Скоро лето, а на нашей улице нет ни ливневки, ни канализации

Когда нам восстановят систему канализирования грунтовых и дождевых...

Когда на нашей улице закончат замену водопровода

На нашей улице все никак не могут закончить замену водопровода от...

Напротив ТЦ Флагман нужен ремонт пешеходной дорожки

На участке напротив торгового центра «Флагман»нужен ремонт...

Внутриквартальная дорога в нашем жилмассиве пришла в...

Срочно требуется выполнить ремонт внутриквартальной дороги у домов...

Грузинские вина

Грузинские вина

Многие ставят знак равенства между словами «Грузия» и «Виноделие», считая это аналогами. Это происходит потому, что Грузинская республика – большой экспортер винного материала в СНГ, имеет большим значением собственных виноградников. Так, 40 миллионов бутылок Грузия экспортируется в другие страны ежегодно, такое же число потребляется внутри самой страны; количество государств, в которых импортируется грузинское вино, превышает 40 государств. 4 литра из 5 продается в СНГ, прежде всего, грузинское вино продается России, Украине, Белоруссии и Казахстане.

Грузия и история виноделия и виноградарства

Считается, что грузинское виноделие – одно из древнейших ремесел, связанных с алкоголем, в мире; это подтверждает и большое количество найденных исторических артефактов возрастом от 3000 лет. Археологи смогли отыскать большое количество амфор, аксессуаров винодела, инструментов, а также емкостей для брожения и хранения вина. Найдено множество древних виноградников, множество закаменевших виноградных лоз и виноградных косточек. Монголо-татарское иго, которое было известно тем, что разрушает все вокруг, не смогли до конца искоренить виноградники Грузии. Именно этим и объясняется богатство винодельческих традиций Грузии.

Грузинские вино бродит в специальной емкости конусообразной формы. Емкости для брожения называются квери. Чтобы ферментация проходила под оптимальной температурой, квери закапывают в землю, и сусло бродит при температуре в 14 градусов. Считается что только в при такой температуре в закопанной квери получится настоящее грузинское вино.

Виноград и его сорта

Всего в Грузии растет более пяти сотен различных сортов винограда. Наиболее популярные сорта, это Мцване, Ркацители, Горули мцване, Цоликаури, Цицка.. Для красного вина используются сорта Александроули, Саперави, Оджалеши, Муджуретули.

Как выбрать грузинское вино?

Если вы выбираете грузинское вино, то в магазине надо бы искать следующие бренды и марки: Хванчкара, Киндзмараули, Цинандали, Аханеши, Саперави, Тбилисури, Мукузани, Кварели. При отсутствии опыта употребления грузинского вина начать можно с Киндзмараули. Только произведенное в Грузии вино может называться «Киндзмараули». Этот бренд гарантировано вас не разочарует и сможет удивить вас даже в том случае, если вы уже искушенный гурман.

По материалам сайта Фруллато.Ру

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...